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结婚宴会菜单选择策略,你知道结婚宴会菜单应该如何确定吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-05-13  来源:www.hunqh.com  作者:婚礼纪  浏览次数:323
核心提示:平时里让你确定一份菜单,可能你可以荤素搭配,很快将它拟定出来,但是结婚宴会菜单可与平时里的菜单不同,其中可是有不少的讲究

平时里让你确定一份菜单,可能你可以荤素搭配,很快将它拟定出来,但是结婚宴会菜单可与平时里的菜单不同,其中可是有不少的讲究和需要注意的地方的。下面便是最新的结婚宴会菜单选择策略,看看一份结婚宴会菜单的确定到底都有哪几种讲究吧!

结婚宴会菜单选择策略,你知道结婚宴会菜单应该如何确定吗?

1、菜品数目必为双数

不管你为餐桌上的菜品设置的数目是多少,这个数字都需要是双数,由于婚礼讲究的是“成双成对”,办喜事,必须要是双数才吉利。在结婚宴会菜单选中,八个菜表示发财,十个菜表示十全十美,十二个菜则表示月月幸福。不过由于而今的一桌都配备有十个人,十来个菜品显然有些太少了,所以大多数的结婚宴会菜单都是二十二个菜品,两个十一,寓意着一心一意。

2、菜名需要要吉祥

熟知中国餐饮文化的小伙伴都了解,古时的菜名可比目前讲究多了,都是用吉祥话来命名的,婚礼是一件值得被祝福的事情,因此,也是越多吉祥话越好的,所以结婚宴会菜单选择的一大讲究,便是菜名必须要吉祥!

3、红色菜品必须要有

喜庆的事,也称之为红事,在中国人的眼里,红色便是很讨喜的颜色,所以在结婚宴会菜单选择中,红色的菜品是必须要有的,例如酱红、橘红、胭脂红的菜品,必须要备上几个。

4、鸡鸭鱼肉一样都不可以少

酒店提供给你的菜单会很丰富,各色菜品一应俱全,可在点餐的时候,鸡鸭鱼肉却是一个都不可以少的,这是老一辈传下来的规矩,只有鸡鸭鱼肉俱全,才寓意着年年有余,吉祥喜庆。

结婚宴会菜单选择策略,你知道结婚宴会菜单应该如何确定吗?

上述便是结婚宴会菜单选择策略了,当然,结婚宴会菜单的选择除去应该注意上述提及到的菜品问题之外,也需要分析到一些人文方面的问题,例如为了照顾到每一个人的口味,最佳选择一些比较偏大众化口味的菜品,假如邀请的宾客中有少数民族的朋友,也需要照顾到他们的禁忌,为他们专门筹备一些特殊菜式。


 


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